Nous sommes heureux d'apprendre que @KevinEscoffier @prbfrance @PRBvoile est sain et sauf ! Ouf ! De tout coeur à ses côtés et toutes nos pensées l'accompagnent pic.twitter.com/QfoVZmDzh2
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La filière élevage & viande, responsable par nature, toujours plus engagée.
Les professionnels de la Filière Elevage et Viande française travaillent chaque jour dans le respect de la planète et du vivant. Ils se sont engagés dans une démarche de responsabilité sociétale, encadrée par la norme ISO 26 000, qui vise à … Lire la suite
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Passion céréales
Créée en 2006 à l’initiative d’INTERCEREALES, l’interprofession française des céréales, Passion Céréales est une association regroupant tous les maillons de la filière céréalière : du producteur au transformateur en passant par le collecteur de céréales et l’exportateur. Interface d’information entre les … Lire la suite
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Le pain d’épices et l’agneau
Pour 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson :40 minutes Ingrédients Carré d’agneau à 6 côtes : 1 pièce Poudre de pain épices : 100 g Pain d’épices : 100 g Beurre (en pommade) : 150 … Lire la suite
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L’olive et le veau
Pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients Escalope de veau : 300 g Courgette jaune : 1/2 pièce Courgette verte : 1/2 pièce Olives vertes dénoyautées : 50 g Ciboulette … Lire la suite
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Le café et le boeuf
Pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients Faux filet de bœuf : 250 g Ail : 1 gousse Café (expresso fort) : 8 cl Vinaigre balsamique : 5 cl Moutarde … Lire la suite
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Un élevage de porcs familial
La France compte 20 000 élevages de porcs, conduits par des femmes et des hommes passionnés par leur métier. Un patrimoine familial Les élevages de porcs français appartiennent aux éleveurs, et non à des sociétés privées comme c’est couramment le … Lire la suite